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たまごぷりん

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    国王のおともだちから、たまごを大量にいただきましたので、
    たまご消費策としてプリンを作ってみました。
    みんな大好きプリン。最近はやりの「とろとろ系」よりも
    シンプルでしっかり蒸し焼き系が好きなので、
    これを自宅で自在に作れたならばもうけものだと。

    お菓子の本をにらみつつ、材料をそろえます。
    卵は全卵2個、卵黄4個分と。
    こりゃあ卵が豊富にある今でないと、けっこうグっとくる量ですよ。
    さっそく卵を割ってみますと、

    黄身が双子…。
    次も双子…。
    その次も双子……ってコレ全部双子?!!

    プリン好き魔王国王が、「卵1個は1個。そのまま作れ」と仰せなので、
    実質、お菓子の本の分量の倍の黄身がひしめく、
    超濃厚プリンがっ!!

    作ってみたらカンタンだったし、蒸し焼きなので焦げる心配もないし、
    ただ、白砂糖使ったから、すげえ甘かった!!
    殴られるようなパンチのある甘さ。
    お菓子の本の砂糖とは、グラニュー糖のことで、
    白砂糖90gと、グラニュー糖90gは、甘さが全然違うのだなっ!

    というわけで、リベンジで2回目作ったよ(それほど卵があった)
    2回目はバッチリだったよ!とっても美味しくできました。

    カラメルを焦がしすぎた以外はね。

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